Der Elektrobackofen N3 von Effeovens verfügt über eine feuerfesten Backstein, dieser ist für das Backen von neapolitanischer Pizza (Biscotto) entwickelt worden.
Die Backofentür verfügt über drei Glasscheiben und schütz vor Verbrennungen (äußere und mittlere Glas sind gehärtet, das innere Glas ist aus Keramik).
Mit Biscotto - perfekt zum Backen von neapolitanischen und römischen Pizzen und für ein schnelles Backen innerhalb wengier Minuten (Sekunnden) - ca. 65/70 Sekunden.
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